Хранение овощей и фруктов в зимний период как извесно производица в подвалах и с годами эти помещения засоряюца все возможной плесенью грибками мицелий и споры которых скапливаюца в стенах, всевозможных щелях хранилищя.Это приводит преждевременой порче запасов, а если вы выращивайте грибы субстрат может бытро заразица постороней плесенью. Не помогают полностью гипохлорид калция или жидкий отбелеватель гипохлорид натрия разве что убирает слизней другую живность и обеззараживает пол.

 Есть три вполне  доступных способа это

 бактарицидная лампа,

 сжигание серы в подвальном помещении,

 обработка хлором.

 Бактарицидка убивает микробы и всевозможные грибки как известно с помощью  ультрофиолетового излучения  и озона который образуеца и з воздуха облученого ультрофиолетом.На восем квадратов помещения две лампы 40ват  на ночь облучения. Это  пожалуй самый простой и базопасный метод обезараживания после процедуры нет дурного запаха в отличии от остальных, ясное дело при работе ламп вас там не должно быть, вам же легше будет,  уж поверьте.

 Сжигание самородной серы простой но не результативный способ.Можно в хозяйственном магазине спросить специалные шашки предназначиные для этого.  Если у вас кристалы серы их раскладывают на мелкой сетке и поджигают.

Восновном обезараживает нижнюю часть подвала оксиды серы тяжелые и ложаца на поверхность пола, улучшает результат установленый в нутри подвала вентелятор отдушники  и двери должны быть закрыты. Чем влажнее подвал тем больше нужно серы.

 При сгорании серы вас  там не должно быть.

 Ну и третий обезараживание хлором.Это пожалуй самый не доступный метод для часника

 так как работа с хлором требует осторожности и специального разрешения  и оборудоваия.

 Но у нас есть  очумелые ручки.  Для получения хлора  применим элекролиз. 

 Что для этого надо?  Пластиковое ведро 10литров, плюсовой графитовый электрод, и минусовой из нержавейки, выпрямитель дающий 15 ампер-  например зарядка на автоакумуляторы плюс на графитовый электрод на фото это труба с болшой площядью рассеевания. В ведро вливаеца насыщеный раствор повареной соли. Убивает все но неприятный запах стоит долго.Стоит  отметить источник питания должен находитца в безопасной среде например на поверхности.ХЛОР ОЧЕНЬ ЕДКИЙ И ОПАСНЫЙ ГАЗ